メタボリック症候群

メタボ脱出>「活性酸素」に気をつけよう!

最近よく耳にする「活性酸素」。
活性酸素は体内のたんぱく質、脂質、DNAなどを
酸化させてしまうため、体の老化を促進したり、
中年以降にかかりやすくなる、動脈硬化、糖尿病、生活習慣病や、
ガンなどの深刻な現代病を引き起こす元といわれています。



それに対し「抗酸化物質」とは、その名の通り、
活性酸素を除去して酸化を防ぐ事ができる栄養素のことです。
「抗酸化物質」は野菜類に多く含まれます。
でも現代人は慢性的に野菜不足と言われるように、
特に、サラリーマンや仕事上外食が多い人、
肉食が多く、フライや揚げ物を良く食べる人は
かなり野菜不足になっているはずです。
これでは体は、どんどん老化がすすみ、
重大な病気の原因を作り、早く病気を発生させてしまうでしょう。
ぜひ、食生活の改善をするべきだと思います。

「抗酸化物質」を多く含む食品を、少し挙げておきますね。
・ビタミンE/カボチャ、ほうれん草、アーモンド
・ビタミンC/ブロッコリー、小松菜、かんきつ類
・βカロテン/緑黄色野菜
・アントシアニン/赤ワイン、ブルーベリー、黒豆
・イソフラボン/大豆(納豆、豆腐)
・カテキン/りんご、緑茶
・ケルセチン/玉ねぎ、レタス、ブロッコリー
・ルチン/ソバ


私の場合は、メタボ脱出大作戦を始めてからは、
それまで好きだった天ぷらやフライを、
ほとんど(全くではありません)食べないようにして
野菜をたくさん食べるようにしました。

それも起因し、1年後に58歳にして「体内年齢43歳」
という結果になったのです。

体の酸化を亢進させないために、
1.エネルギーの摂りすぎを避け
2.野菜や果物の不足など、栄養バランスの悪い食生活を避け
3.過激な運動を避け
4.不規則な生活、ストレスの多い生活を避け
5.放射線、紫外線、薬物などへの暴露を避ける
ということがポイントのようです。


特に、加工食品に偏った食生活をやめて、
自然食品から各種栄養素をバランスよく摂取することが
最も重要といえるようです。

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