メタボリック症候群

メタボ脱出>タマネギ大好きのススメ!

あなたは、タマネギ好きですか?
私は「タマネギ大好き派」です。
タマネギがなくては、1日たりとも過ごせないほどに
タマネギ好きです。

タマネギは、「薬効成分のかたまり」と言われるほど
さまざまな健康に良い成分に満ちあふれています。
特にメタボの症状にすごい効果を発揮するところは
「メタボ脱出大作戦」の、真にエースでしょう。


メタボリック症候群

タマネギに含まれる「硫化アリル」という成分は、
基礎代謝を高めて余分な脂肪を燃焼させ、
内蔵脂肪の増加を防いでくれます。
そして、この「硫化アリル」ですが、
血中に血栓が出来るのを防ぎ、悪玉コレステロールを減らして
善玉コレステロールを増加させるので、
いわゆる「血液サラサラ」になるんですね。

さらにさらに、この「硫化アリル」は、
「ビタミンB1」と結合して「アリチアミン」という成分に
変化するのだそうですが、
これが体内に長く留まって、ビタミンB1の吸収を高めるのです。
ですからビタミンB1を多く含む食品、
例えば豚肉、豆類、穀類、なんかと一緒に食べれば
疲労回復効果が抜群になるんですよ。

私は調理したタマネギも好きですが、
毎日、タマネギの「生スライス」を食べています。
ただし、大切な「硫化アリル」は水溶性なので
水でさらすと流出してしまいますから、水には漬けずに、
スライスしたあと、しばらく空気にさらします。
そして冷蔵庫に入れておくと、辛味が抜けます。
好みでレモン果汁や、黒酢などをかけてもいいと思います。

あなたもタマネギパワーで「メタボ脱出」を決めましょう!

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