メタボリック症候群

メタボ脱出>外食では、定食派に!

外食をする時の提案です。

まず、コンビニや惣菜屋さんの「パック弁当」と、
食堂の「どんぶりメニュー」を避けましょう。
ファーストフードは言うまでもありません。

パック弁当は、揚げ物や炒め物が多い上、
付け合せの煮物類も味が濃いめ、
脂分や塩分、糖分などが多く使われているのがほとんどです。
どんぶりメニューはというと、
やはり味は濃いめでしっかり味付けしてありますし、
ご飯の炭水化物の割合も多く出来ていますから
カロリーコントロールがむずかしいメニューと言えます。

一品ものを避けて、なるべく「定食」にしましょう。
野菜の煮付けや、サラダなどがセットになった
女性でも喜ぶようなセットメニューがオススメです。
セルフでトレイに取り合わせるお店なら、
おひたしや酢の物、冷や奴、生野菜などを積極的にとって、
揚げ物やフライを避けましょう。
メインは、お刺身や焼き魚が良いですね。
ご飯の「大盛り」は止めて、普通盛りを。
ゆっくりよく噛んでください。

女性向きの定食の場合は、
たいてい品数が多く、少量ずつというのが特徴。
オーガニック食材(有機野菜)だったり、
ご飯も、雑穀が混ぜてあったり玄米だったり、
と、健康食材です。

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